11/20・・。
少し前から気づいてたんですけど・・。
去年作った「切り干し大根」が、ものすごぉ〜く茶色に変色してる・・。
なので、とうとう煮物にしてみることにしたぁ〜。
何度か水を替えながら、水に浸してから、鶏肉・にんじん・こんにゃくと
一緒に煮てみた〜。
葉大根は塩茹でして、トッピング・・。
葉大根を入れて、結構〜正解！
主人たら、「葉大根が決めてやな〜。」だって・・。
まぁ〜食べられないかもしれないと思ってましたが、
なんとか食べられましたぁ・・。