5/4・・。
この日は、樽から出して・・タッパーに入れて冷蔵庫で保管〜。
その内、さくら餅でも作りたいな〜と思ってるんですがね・・。
あはは・・。冷蔵庫の奥で、眠ってるだけになるかもしれないぃ〜。

石垣上のさくらんぼの木の葉っぱを摘んで、桜葉の塩漬けに初挑戦〜！
伊豆地方の「大島桜」の葉っぱを使うといいらしいのですぅ〜。
ソメイヨシノでも作れるらしいけど、香りを楽しむ程度に使うといいらしい・・。
花が散った後のなるべく若葉を摘んでみましたぁ〜。
うふふ・・。桜餅に使えるといいんですけどね・・。
塩漬けに成功すれば、桜餅の予定です〜〜〜。
＜参考サイト＞　手作りの味　　男の趣肴